B.B.Qとマレーシア小旅行

金曜日に日本の友達が来たので、
私達が住んでいるコンドミニアムで初めてB.B.Qをしました。

乾季じゃなかったの~?と思うほど、一日中雨だった金曜日。
それでもバスに乗って、Swiss Butcheryという、おいしいソーセージやハムも売っているお肉屋へソーセージを買いに行き、重いし、傘をさしてもぬれるくらい大雨だったけれども、
意地でもタクシーに乗らずに帰ってきました。

シャシュリック(肉や玉ねぎ、パプリカを串にさしたもの)と、どうしても焼き鳥が食べたかったので、ねぎまアスパラのベーコン巻き豚バラ串も作りました。
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この豚バラ串!熊本の焼き鳥屋には必ずあるのに、東京にはなくて本当にびっくりしました。
ある日行きつけの恵比寿の焼き鳥屋で尋ねたら、
「豚バラは初めて聞いた」と驚いていました。
自分で初めて豚バラを串にさしたりしたんですが、串にささりにくくて、
たった一本作って断念しました。
幻の豚バラ串は、大切に私が監視しながら焼いていたのに、いつのまにか誰かが・・

次の日は、友達がどうしても行ってみたいという、マレーシアへ。
マレーシアといっても、国境近くの街なので、シンガポールから電車で1時間弱で着きます。電車の駅はもうすでにマレーシアの管轄らしく、雰囲気がシンガポールと違いレトロ!

国境近くの街、Johru Bahruへは着の身着のまま、何も調べずにふらふらと歩きました。

かわいらしいおばあさんが店先で作っていた麺がとってもおいしそうで、ここでお昼。麺もスープも絶品!麺は細くて縮れていて、シコシコとしていて、スープは薄味で好みの味でした。
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王族の博物館を出て、ローカルなコーヒーショップで休憩し、外を眺めると、
なにやら気になるパン屋あり。
入ってみると、懐かしい感じの窯でパンを焼いて売っている所でした。
カステラのようにみえるのは、バナナケーキ。
「あんぱん」もあり、パンがもっちりしてとってもおいしかった~
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たった一時間しか離れていないのに、やはり似ていても違う国。マレーシアはこれまでクアラルンプール、ペナン、キャメロンハイランドと、大きな(?)街にしかいったことがなかったので、この国境の町はこじんまりとしていて、また新鮮でした。
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by yoyotto-singa | 2006-09-18 23:48 | singapore暮らし


常夏シンガポールでの日々


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